TOP OF CEBUレストランの夜景とお料理

こんにちは。ウェブ解析士の佐藤佳です。
今回は、「TOP OF CEBUレストランの夜景とお料理」のお話です。

セブ・シティの一番高い山の頂上には、
「トップ・オブ・セブ」というレストランがあります。

昼間は市街地やマクタン島、周辺の島々まで見渡すことができるそうで、
夜はセブの夜景を楽しめます。そう、こんな感じ！

セブでこんな夜景を見られるとは思っていなかったので、とても感動しました。
お店は家族、友人、カップルたちでとても賑わっていましたよ。
では早速お料理のご紹介です。

左上　　チーズフォンデュ
中央上　カレカレ（牛テール肉や鶏肉をピーナッツソースで煮込んだもの）
中央下　クリスピー・パタ（豚の足を煮込んだものをカリカリに揚げたもの）
右上　　すみません、名称不明のフィリピン風チャーハンです。

クリスピー・パタのワイルドさを伝えるために、
ちょっと角度を変えて取った写真がこちら。

すごい大胆なお料理でした。どうやって切り崩そうかと思っていたら、
現地在住の方が、「分けますね！手でやってもいいですか？」と、
大胆にお肉を割っていくのを見て、フォークとかナイフでどうこうするより、
確かにその方が早いよな、と思いました。お肉をワイルドにいただきます♪

左側は焼きナスを剥いたもので、野菜や調味料をつけて頂きました。
右側はローストビーフ。脂も多めで肉厚な感じ。

最後はデザート。左側はたぶんマンゴープリン（？）です。
（マンゴーのはずなのですが、マンゴーっぽくない味もするとのことで、
いったい何を頼んだのかね、という話になりました。笑）
右側はカスタードプディング。安定の美味しさでした。

いや～、素敵な夜景に美味しい料理、ロマンティックでした！

もしもTOP OF CEBUに行かれる方は、必ず上着を持っていって下さい。
セブとは思えない肌寒さがあります。（山の上なので）